LE MATE

Servant à la préparation d'une boisson très prisée dans de nombreux pays d'Amérique du Sud, les feuilles de maté sont connues pour leurs vertus. Agissant contre le vieillissement cellulaire, le maté est particulièrement efficace lorsqu'il est consommé à des fins d'amaigrissement ou tonifiants. Mais ce ne sont pas là les seules actions bénéfiques du maté.

Nom scientifique : Ilex paraguariensis

Noms communs : maté, yerba maté, thé du Paraguay, thé de Saint-Barthélémy, thé du Brésil, thé des Jésuites

Nom anglais : mate , yerba mate

Classification botanique : famille des aquifoliacées (Aquifoliaceae)

Formes et préparations : feuilles, infusions, thés, tisanes, gélules, cataplasmes

HISTOIRE DU MATE EN PHYTOTHÉRAPIE :

L'histoire de la consommation de feuilles de maté trouve sa source en Amérique du Sud, au Paraguay plus exactement.

Les Indiens Guarani sont en effet les premiers à utiliser cette plante, prétendant qu'elle est de celles dont les dieux recommandent l'usage.

Il faut attendre le XVIe siècle pour que le maté soit plus largement cultivé, à l'initiative de missionnaires jésuites qui, l'ayant découvert, ont été séduits par ses propriétés médicinales.

Aujourd'hui, le maté est très consommé en Amérique du Sud, considéré ici et là comme une boisson nationale. Depuis le XIXe siècle, le maté a su également se faire une place dans les pharmacopées européennes.

Description botanique du maté

Le maté provient d'un arbuste appartenant à la famille des aquifoliacées, qui peut atteindre une hauteur de 15 m et dont les feuilles sont destinées à la consommation une fois séchées.

D'une forme que l'on qualifiera d'ovale, ces feuilles constituent la seule partie consommée de cette plante qui produit également de petites fleurs blanches ainsi que des baies de couleur rouge. S

S'il est très cultivé, le maté pousse également à l'état sauvage.

PRINCIPES ACTIFS :

Les feuilles de maté contiennent un taux de caféine non négligeable, 1% environ. Consommé infusé, le maté est donc légèrement moins fort en caféine que le café, mais plus que le thé. D'où ses propriétés stimulantes et son usage pour lutter contre la fatigue.

Le maté est par ailleurs riche en vitamines A, B et C, en magnésium et en calcium.

DOSAGE :

Pour une consommation en infusion : 4 à 5 g de feuilles séchées de maté et 1 l d'eau.

Ne pas excéder 3 à 5 tasses par jour, en raison du taux de caféine.- L'absorption du maté sous la forme de gélules ne doit pas excéder 6 gélules par jour.

La posologie à respecter est fréquemment indiquée sur les boîtes et les flacons. Il faut y veiller.

Pour réaliser un cataplasme, appliquer les feuilles de maté sur la partie du corps touchée par l'affection qui doit être traitée et laisser agir dix minutes environ.

Appliquer en masque sur le visage pour estomper les rides.

PROPRIÉTÉS

UTILISATION INTERNE :

• Permet de lutter contre la fatigue et le surpoids.

• Propriétés diurétiques et laxatives.

• Traitement des migraines et des douleurs suscitées par les rhumatismes.

• Riche en caféine, le maté permet aussi la stimulation de l'activité cérébrale.

• Utilisé contre l'arthrite et les maladies du foie.

• Dépression

• Aérophagie

• Digestion

• Antioxydant, le maté réduit également la présence de cellulite et masque les rides.

UTILISATION EXTERNE :

Traitement de certaines affections cutanées.

PRÉCAUTIONS D'EMPLOI :

En raison de ses propriétés stimulantes, le maté est à consommer avec précaution.

CONTRE-INDICATIONS ET INTERACTIONS :

L'utilisation de maté est déconseillée pendant la grossesse et non recommandée chez les individus sujets à des problèmes cardiaques, aux insomnies, à l'anxiété ainsi qu'à des problèmes rénaux.

La consommation de maté ne doit pas être associée à l'usage de l'éphédra, dont les effets peuvent être décuplés par le maté et s'avérer potentiellement dangereux.

Attention aux interactions avec certaines catégories d'antibiotiques, avec certains traitements prescrits dans le cadre de troubles du rythme cardiaque, certains traitements hormonaux et certains coagulants. Interactions possibles avec des pilules contraceptives et avec l'alcool.

EFFETS INDÉSIRABLES :

• Le maté peut engendrer des troubles du sommeil

• Le maté peut engendrer des troubles cardiaques.

• Ses effets laxatifs peuvent susciter la diarrhée

• Ses pouvoirs stimulants sur l'activité cérébrale peuvent accroître le stress.

• Risques de dépendance.

AVERTISSEMENT :

Le maté ne doit pas être consommé de manière légère. ses effets ne sont pas moindres.

Il ne faut pas le consommer en trop grande quantité.

L'avis d'un professionnel de la santé, qu'il soit pharmacien ou médecin, peut être requis en cas de doute.