LE ROOIBOS

Le Rooibos (se prononce rooïbos), famille des légumineuses (Fabaceae ) pousse exclusivement en Afrique du Sud et possède des vertus et des propriétés bénéfiques pour la santé, notamment en matière de troubes gastro-intestinaux, de lutte contre les allergies, les troubles du sommeil et l'eczéma. Infusions chaudes ou froides, décoctions, applications.

Description botanique du rooibos

Le Rooibos est un buisson rougeâtre qui pousse exclusivement en Afrique du Sud, sur un sol pauvre et acide et sous un climat chaud.

Il fait partie la famille des acacias et présente de fines feuilles en forme d'aiguilles liées de façon étroite aux ramifications.

On utilise essentiellement les parties aériennes que sont les branches, les feuilles et la tige.

La récolte a lieu un an et demi après la pousse et s'effectue entre les mois de janvier et de mars.

Une même plante peut vivre entre cinq et dix ans. Après la récolte, s'ensuivent les étapes de fermentation et de séchage.

Principes actifs

Flavonoïdes (dont quercétine, isoquercétine, rutoside), nothofagine, aspalathine, tanins, huile essentielle, oligoéléments, polysaccharides, acide ascorbique.

Histoire du rooibos :

Le Rooibos est un arbuste qui ne pousse qu'en Afrique du Sud, dans les montagnes de Cederberg, à 200 km au nord de la ville du Cap.

En infusion, les populations autochtones utilisent de façon avérée les feuilles et la tige de cette plante depuis trois siècles.

La Sud-Africaine Annetjie Theron découvre la première vertu de cette boisson rougeâtre au goût fruité et sucré, en 1969, en soulageant les coliques de son bébé.

La décennie suivante permet de découvrir comment traiter par le rooibos les allergies cutanées.

Boisson nationale, cette plante s'exporte désormais vers de nombreux pays comme l'Allemagne, le Japon, la France, la Chine, l'Angleterre, la Corée du Sud, le Canada, l'Australie, etc.

Utilisation

Le Rooibos, en fins morceaux légèrement fermentés, se consomme sous forme d'infusion en général.

Mettre une cuillère à thé par tasse d'eau bouillante chauffée à 100 °C, la durée d'infusion est évaluée entre 8 et 10 minutes. Cette infusion peut se consommer chaude ou froide : 2 mugs par jour c'est très bien.

En Afrique du Sud, cette boisson nationale peut s'accompagner de lait et de sucre.

Dans les pays occidentaux, on ajoute des saveurs fruitées ou épicées (bergamote, cerise, cannelle, orange, amande, épices indiennes, gingembre, etc.).

La présence en très petite quantité de tanins offre un goût plus corsé par rapport aux thés traditionnels.

Cette plante médicinale est également utilisée en application pour ses propriétés apaisantes et anti-allergéniques.

Riche en zinc, elle peut être un élément de base des écrans solaires et autres lotions après-soleil.

Propriétés médicinales

• Soulage les troubles gastro-intestinaux : coliques, troubles digestifs.

• Problèmes de digestion, notamment la diarrhée et les spasmes intestinaux, grâce aux ingrédients actifs et aux flavonoïdes qu'il contient et qui possèdent un effet calmant.

• Favorise le sommeil en luttant contre les insomnies.

• Effets calmants et relaxants

• Ces mêmes flavonoïdes ont un effet antioxydant grâce à la présence d'aspalathine et d'antioxydants nothofagins rares. Les polyphénols piègent les radicaux libres, ce qui permet de lutter plus efficacement contre le cancer, les risques cardio-vasculaires et le vieillissement des cellules.

• Lutte contre le stress oxydatif, le cancer, les maladies dégénératives, le vieillissement cérébral, les risques cardio-vasculaires.

• Réduit le psoriasis, l'acné, l'eczéma, l'érythème fessier.

• Lutte contre le vieillissement de la peau et les allergies cutanées.

• Soulage les symptomes d'allergies et l'asthme : Facilite la métabolisation des allergènes

• Réduction de la tension arthérielle grâce au chrysoeriol, qui agit comme un bronchodilatateur.

• Protection des globules rouges et du foie, tout en restaurant les capacités immunitaires.

• Lutte contre le diabète.

• Soulage les maux d'estomac et de tête.

• En application directe, intégré au sein de produits de protection solaire et de lotion après-soleil, le rooibos protège la peau contre les effets néfastes de l'exposition aux rayons UV.

Aucune contre-indication.